Angebote - Metzgerei Bastian

Empfehlungen zum Wochenende, ab Freitag, 16.Mai 2025:

Liebe Kunden,

mit frischem Lamm, Bio-Rind (Fairfleisch), und Schweinen der Haltungsform 4

Hier mit einem Grundriss unserer Produktionsräume mit Stall (unten rechts)
Dunkelblau sind die Kühlräume , den Rinderkühlraum (oben) werden wir , nachdem die Schlachtungen für Höfe abgeswchlossen sind,in den nächsten Wochen weißenl und Grundreinigen.
Olivegrün sind die verarbeitungsräume un d Lager

Rot ist der Schlachtbereich

Hellblau ist der Geschirrspülraum

hier jetzt einige unserer Empfehlungen im Einzelnen :

frische Produkt-Empfehlungen
frische Hausmacher Schwarzwurst, mit kesselfleisch und Speck, auch mit Chilli	100g	1,59€
grobe Schinkenwurst im Ring, ohne Knoblauch	100g	1,89€
dicker , frisch gerauchter Pfefferlachsschinken, mit grobem weißen bio-Pfeffer, und Natur-	100g	3,29€
frische Fleischküchle	Stk	2,20€
am Freitag Morgen frisch gekochte Maultaschen mit bio-Rindfleisch, weißem Brät,angebratene Mischung aus Kochschinkenwürfele, Bio-Petersilie,-Zwiebel,und bio- Haferflocken	100g	2,- €
:frischer Fleischsalat, aus Wurstaufschnitt,bio-Mayonnaise, bio-Gewürzgurken	200g Becher	3,20€
empfehlenswert ist unsere fein gekutterte Mettwurst mit ca. 20% gut zugeschnittenem Rauchfleisch mit dem hervorragenden Reifearoma	100g	1,89€
frische Salsiccia, Bauernbratwürste mit und ohne Knoblauch, Rostbratwürstle mit Majoran	100g	1,89€
frische Cevapcici	100g	2,09€
frische Merguez vom Lamm (ab Freitag Nachmittag)	100g	2,30€
gegrillter, knuspriger Bauch vom frischen Landschwein	100g	2,50€
frisch gerauchte Bratwürste und donauschwäbische Bratwürste (mild,mittel, chilli-scharf)	stk.	2,09€
unsere Hausmacher Luftgetrocknete Salami, im Rindernaturdarm	100g	3,,00€
Fleischempfehlungen der Woche
frische Landschweine der Haltungsform 4 aus Riedlingen frisches lamm vom Wanderschäfer unseren Stall- Dachboden entleeren wir (u.a. alte, abgeschaltete Kühlanlagen, leere Wärmerückgewinnung, Kruscht...deshal schlachte ich in der nächsten Zeit kein Großvieh und bestelle ganze Teilstücke bio-Rindfleisch vom bio.-Schlachthof "Fairfleisch" aus Überlingen. davon gibt es auf dieses Wochenende erstmals wieder: bio-Rind von Fairfleisch Rouladen und Steaks vom bio-Galloway
z.B. schöne und saftige Lammkotelett und Schäufele	100g	3,00€
lammragout	100g	2,90€
zarte, saftige Lammbraten	100g	3,70€
große, saftige Schweineschälripple	100g	1,25€
Schnitrzel aus der Oberschale und Cordon-bleu	100g	2,69€
frisches bio-Rinderhackfleisch (ab Freitag Nachmittag)	100g	2,19€
bio-Rindersteak, -Geschnetzteltes, -Schnitzel	100g	4,59€
die Neuen in unserer bio-Käsetheke:
Monsieur Bernard, deut. Weichkäse , 60% Brie Montsurs, Frank., 45% Lammpion, deut. Schaffrischkäse frische Demeter Schlagsahne, 0,5 ltr. frischer Heumilch Bergkäse	100g	2,39€ -3,80€

am Freitag Morgen, wieder ab ca. 7.30 Uhr, die frischen backwaren aus Mariaberg

viel Freude beim Aussuchen und Kochen

Ihr

Alexander