Angebote - Metzgerei Bastian

Liebe Kundschaft, wir kommen nun bald zur längeren Pause, die vermutlich mindestens drei Monate dauern wird, mit anschließender Reha auch noch länger. Das werden Sie aber Anfang Juni vielleicht schon erfahren können. Geöffnet ist das Geschäft vorerst zum letzten Mal am 7. Mai. Am kommenden Freitag, 22.4. und Samstag, 23.4. ist nun doch zu den üblichen Zeiten geöffnet. Kommende Woche geht es leider nur am Mittwoch, 27.4. und Donnerstag, 28.4. An beiden Tagen aber Vor - und Nachmittags (7.00 - 12.30 Uhr und 15.00 - 18.30 Uhr). Die letzte Woche ist geöffnet am Mittwoch 4.5. von 7.00 - 12.30 Uhr und 14.30 - 18.30 Uhr, und wieder Freitag, 5.5. von 7.00 - 12.30 Uhr und 14.30 - 18.30 Uhr. Und nochmal am Samstag, 6.5. von 7.00 - 13.00 Uhr.
Jetzt aber wieder unsere Empfehlungen ab Freitag, 22.4.:
Große und schmackhafte Rinderrouladen vom Limosine Rind	100g	1,99€
Klasse Rinderbraten von Angus & Limosine aus Keule und Bug (schmackhaft und gut marmoriert)	100g	1,99€
Sehr schöner Tafelspitz mit guter Fettabdeckung	100g	2,10€
Rinderbeinscheiben für saftiges Fleisch und kräftige Brühe	100g	1,45€
Außerdem diese Woche frisch ein erstklassiges Kalb. Noch etwas jung (4 Monate, sonst 6-7). Aber wenn der Metzger krank ist, gibts auch so was. Schon an der Leber, Hackfleisch, Ragout vom Hals und ersten Braten aus der Keule werden Sie die Qualität merken.
Kalbsleber	100g	1,89€
Kalbsragout von Hals und Bug	100g	2,50€
Kalbsbugblatt und falsches Filet ( mit frischem Gemüse und würzigem Feta geschmort wäre extraklasse)	100g	2,90€
Kalbshaxe	100g	2,00€
Kalbshackfleisch z.B für Königsberger Klopse	100g	2,20€
Schnitzel, Kotelett und Steaks frühestens nächste Woche
Vom Schwein wären auf jeden Fall eine Empfehlung:
Kotelett, auch zum Grillen	100g	1,10€
Schweinehals ("Pfannenfüller" , für Steaks und sehr schmale zum Braten)	100g	1,25€
Dicke, fleischige Schälripple zum Kochen, Schmoren und Grillen	100g	0,60€
Schöne Schweinefilet für Medaillons	100g	2,30€
Geflügel gibt es leider nur noch ein Mal am Wochenende nach Himmelfahrt
Nächste Woche auch wieder Lamm, vielleicht nochmal Ziege (die war gut, gell!?)
Angebote:
Frisch eingelegter Sauerbraten statt 1,99€	100g	1,80€
Saftige Cordon-bleu vom Schwein statt 1,70€	100g	1,60€
Nochmal gemischtes Hackfleisch statt 1,00€	100g	0,95€
und gemischter Gulasch statt 1,49€	100g	1,35€
Saitenwürstle statt 1,45€	100g	1,25€
Ital. Salsicia mit und ohne Fenchel statt 1,35€	100g	1,25€
Thüringer Rostbratwürstle mit Majoran statt 1,35€	100g	1,25€
Frisch gekochte Ripple statt 1,25€	100g	1,10€
Bio-Käsetheke:
Nochmal neu: der l´agasse du Larzac als feinwürziger Schafshartkäse mit 50%	100g	3,69€
und als Empfehlung nochmal den franz. Roquefort mit 52%, der einfach besser ist als der deutsche	100g	3,99€
Im Angebot:
als Dauerangebot der beliebte Allgäuer Bergkäse statt 2,10€	100g	1,90€
und der Allgäuer Emmentaler mit 45% statt 1,59€	100g	1,35€
Noch ein Tip: die frischen Elstar Äpfel sind klasse	100g	0,32€

Jetzt aber wieder unsere Empfehlungen ab Freitag, 22.4.:

Außerdem diese Woche frisch ein erstklassiges Kalb. Noch etwas jung (4 Monate, sonst 6-7). Aber wenn der Metzger krank ist, gibts auch so was. Schon an der Leber, Hackfleisch, Ragout vom Hals und ersten Braten aus der Keule werden Sie die Qualität merken.

Vom Schwein wären auf jeden Fall eine Empfehlung:

Geflügel gibt es leider nur noch ein Mal am Wochenende nach Himmelfahrt

Nächste Woche auch wieder Lamm, vielleicht nochmal Ziege (die war gut, gell!?)

Angebote:

Bio-Käsetheke:

Im Angebot: